フランス家庭料理のレシピ ログ
フランス料理といっても家庭料理はありますので、楽しみましょう。
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【1週間前後の発送】 種別:DVD 解説:フランス料理をベースに、柔軟な発想と国境を越えた調味料使い等で独特の世界を展開するキハチ流料理。オリジナルに富み、世間をあっといわせた味の数々から6品を厳選。きめ細かな映像を駆使し、調理から盛り付けにいたるまでのプロセスは、すべて家庭のキッチンで作ることを想定しています。また随所に熊谷シェフの料理理念も網羅。キハチ流ワールドの全貌をライブ感ある映像で綴ります。 内容:「熊谷シェフと共に作るクッキングレッスンメニュー」叩き海老の春巻き キハチ風/白身魚のサラダ 柚子胡椒風味/いさきの網焼き オリーブ・アンチョビソース/ずわい蟹のカレー風味ポテトソースグラタン/地鶏... 販売元:いまじん JAN:4571189500064 発売日:2006/03/31 登録日:2006/03/23 趣味・教養ダイエット/料理
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熊谷喜八のスペシャルレシピ(DVD)
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フランスのごはん /銀城康子/文 マルタン フェノ/絵 [本]
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新・介護食レシピ 食べる喜びを [本]
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